- 2012-03-06 10:00 by のんのん
- 食べる ( 鍋・スープ ) , 南浦洞（ナンポドン）
今週は、のんのん的「プサンといえば、ここでしょ！」名店をご紹介しています（ちなみに、まずは南浦洞エリアを中心に）。
ということで、やっぱり韓国に来たからにはこの赤い刺激と遭遇しなくては！なんですよ。「ケミチプ」というお店のナッチポックンです。赤いでしょ、赤いでしょ（むふふ）。このナッチ、というのは韓国語で「テナガダコ」を指します。このタコをほかの海鮮や野菜、唐辛子などと一緒にコチュジャン（辛い味噌）でぐつぐつ煮込んだのがナッチポックン。ケミチプはその有名店なんですね。でも、このお店はナッチポックンではなく、「ナクセポックン」というメニュー名で出ています。「セ」は、エビのこと。つまり、エビとタコが一緒にぐつぐつぐつぐつ、おいしくなっているんですねー。うーむ。書いているだけで食べたくなっちゃうぞ。
いつも、お鍋を食べているときにも、辛いので白いごはんを先に出していただいて、一緒に食べてるんですけれど、、鍋のシメにもごはんと韓国海苔を投入して、炒飯（韓国語では「ポックン・パッ」）を作るといいですよー。だって、こんなに美味しい出汁が出てるんですけら、根こそぎぺろり、といただいちゃってくださーい。
ケミチプのナクセポックンは1人前8000Wです。ごはんなどは追加料金です。
- 次の記事: 朝ごはんの定番ですね 済州家のアワビ粥（南浦洞）
- 前の記事: プサンで冷麺と言えば・・・元山麺屋（南浦洞）
