2012-01
こんな寒い日には重宝します 生姜茶
- 2012-01-24 by のんのん
- 買う ( 食料品 ) , 食べる ( 伝統茶・カフェ・スイーツ )
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韓国で飲むお茶、として知られる柚子茶や生姜茶などは「代用茶」と呼ばれます。これは、昔、お茶の葉を使ったお茶があまりに貴重で飲むことができなかった時代、身の回りにあるものをお茶の代わりにして飲んだ、ということかららしいのですが、それでもそれぞれのお茶にはいろんな効用があり、身体の調子を整えてくれるんですよね。
生姜を使ったこのお茶「センガン・チャ」は生姜の効果、身体を温めてくれます。スーパーマーケットで売っているような１つ１つが小分けパックになっているものなら、お湯を注げばすぐに熱いお茶が飲めるというもの。
のんのんは、ミルクティにこの生姜茶の粉末を入れてジンジャー・ミルクティにしています。なかなかのアイディアでしょ♪
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「近くて近い国」との付き合いを積み重ねてきた日本と韓国。ガイドブック「ぐるぐるプサン」やこのウェブ「かんかんKOREA」ではお隣の国・韓国の生活や文化を知ることで、「近くて近い国」との絆を深めていきたいと思っています。これからも韓国やプサンの情報を発信し、みなさんとの交流も楽しんでいきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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